乳酸杆菌植物乳酸杆菌微生物乳酸杆菌200亿乳酸菌

植物乳杆菌是乳杆菌科中的一种乳杆菌属，菌种形态为直或弯曲杆状，一般为单个，有的时候成对或成链状，30～35℃是其适生长温度，兼性厌氧，为同型发酵乳酸菌。植物乳杆菌和人类的生活有着十分密切的联系，植物乳杆菌能在各种环境中生存，在许多菌种发酵过程中，植物乳杆菌一般在后期发酵，因为植物乳杆菌高度耐酸。在酸奶、发酵香肠、面包、泡菜等发酵食品中，被用于改进食品营养状况，延长制品的保藏时间。植物乳杆菌也可用于养殖业中，是常见的青贮发酵乳酸菌，还被用作微生态饲料添加剂。此外，植物乳杆菌也可被用作生物防腐剂。植物乳杆菌作为新型微生态制剂，具有抗氧化、生物屏障、提供营养、提高的功能，在提高动物生产性能，维持肠道生态平衡上发挥重要作用。